Індекс борщу: за рік національна страва подорожчала на 5,5%

27/10/2021

65,16 грн — у стільки обійдеться каструля борщу на чотирьох осіб, приготована за традиційним рецептом. Порівняно з жовтнем 2020 року, її ціна зросла на 5,52%....

Кримська татарка Леране Хайбуллаєва в День кримськотатарської кухні: Мрію, щоб наш чебурек внесли до списку ЮНЕСКО

16/03/2021

  автор: Катерина Стулень фото автора 16 березня в Україні відзначають День кримськотатарської кухні. Ця дата символічна для кримчан. Навесні 2014 року, після того, як...

Ткаченко каже, що фестиваль борщу і день смерті Сталіна – “це не тролінг, а співпадіння”

05/03/2021

  Міністр культури та інформаційної політики Олександр Ткаченко заявляє, що проведення Фестивалю борщу 5 березня ніяк не пов’язане з річницею смерті Йосипа Сталіна. Про це...

Борщ з Антарктиди. Пам’яті загиблого кухаря української експедиції

10/05/2020

  Незадовго до смерті бувалий кулінар антарктичних експедицій Василь Омелянович розповів про їхню кухню – традиційну й оновлену, рік без вихідних та секрети страв, що...

Що ми їмо замість справжньої кориці і як відрізнити “фальшивку”

20/01/2016

Булочки з корицею – для багатьох із нас один із найприємніших спогадів дитинства. Комусь їх пекли мама чи бабуся, хтось купував посипану запахущим коричневим порошком...

Не проґавте найцікавіше!

Раз на тиждень ми відправляємо дайджест із вартими уваги статтями "Новинарні".