Частиною реформи з покращення якості харчування військових стане проєкт “Готуємо до бою”, який запускає Агенція оборонних закупівель ДОТ Міністерства оборони разом з шеф-кухарем Євгеном Клопотенком.
Про це пресслужба Міноборони повідомила 3 березня.
У відомстві зауважують, що більшість військових кухарів не мають профільної освіти, а чітко виписаних алгоритмів їх роботи не існує.
“Навіть якщо продукти доставлені вчасно і відповідають стандартам, результат на кухні може відрізнятися залежно від умов, обладнання та досвіду людей”, – зазначили у Міноборони.
Зазначається, що ключовим продуктом «Готуємо до бою» має стати практичний збірник рецептів для тих, хто відповідає за харчування в підрозділах.
“Готуємо до бою реалізується у співпраці з ГО «Культ Фуд» шеф-кухаря Євгена Клопотенка, що допоможе об’єднати та систематизувати досвід підрозділів з організації харчування”, – підкреслили в Міноборони.
Читайте також:
На харчування військових у 2026 році виділять 37 мільярдів гривень
〉〉 Вподобали статтю? Найкращий лайк - переказ 50, 100, 200 грн. для гонорарів авторам "Новинарні". Наші рахунки – тут.
〉〉 Кожен читач "Новинарні" має змогу налаштувати щомісячний переказ на довільну суму через сервіс Patreon - на підтримку редакції.
Ми виправдовуємо довіру!