Правильний вибір холодильного обладнання є не просто технічним аспектом, а важливим для бізнесу рішенням. Адже, воно напряму впливає на якість обслуговування клієнтів, підтримання належного стану продукції та дотримання санітарних норм. Але, який холодильник для магазину вибрати? Відповідь на це питання спробуємо дати в цій статті.
У цій галузі представлені види холодильного обладнання відіграють ключову роль. Вони забезпечують якість товарів, їхню правильну демонстрацію та збереження протягом тривалого часу. Крім цього, встановлення агрегатів – це є пряма вимога гігієнічних норм. Вони можуть використовуватися в багатьох підприємствах – починаючи з невеликих магазинів, і закінчуючи гіпермаркетами.
Класифікація холодильного обладнання формується за кількома критеріями. Перший – це температурний режим. Бувають середньотемпературні, низькотемпературні та комбіновані варіанти. Перший різновид підходить для охолодження (+1 – +8 градусів), другий – оптимальний для заморожування (-17 та нижче градусів).
Ще один критерій, за яким здійснюється класифікація холодильного устаткування – це конструкція. Якщо брати його за основу, то виділяють вітрини, ларі, шафи, прилавки, регали та бонети.
Для продажу продукції на таких підприємствах використовують найчастіше вітрини. Вони мають достатньо місця, оснащені прозорими дверцятами та підтримують оптимальну температуру для багатьох груп продукції. Крім цього, тут встановлюється торгове холодильне обладнання в форматі морозильних камер, бонетів, шаф та пристінних регалів.
Виробники пропонують покупцям техніку, яку можна класифікувати за кількома критеріями. Основою для їхнього формування – є характеристика холодильного обладнання. Тобто розрізняють типи за температурою, системою охолодження, конструкцією і т. д. Проте, підприємцям важливо знати 3 основні види.
Це компактні пристрої, що розміщуються на рівні підлоги. Часто використовуються як морозильні ларі або шафи з кришками, що відкриваються вгору. Підходять для заморожених продуктів, морозива, м’ясних виробів. Серед переваг варто виділити зручність завантаження, велику місткість та економію простору.
Цей холодильник для магазину має стандартну форму зі скляними дверцятами. Ідеально підходять для:
Їх легко розміщувати у вузьких проходах. Серед інших переваг: якісна візуалізація товару та зручність доступу.
Це відкриті або закриті конструкції з підсвіткою, що використовуються для демонстрації товару. Вітрини бувають гастрономічними, кондитерськими, рибними тощо. Вони поєднують функції охолодження та презентацію, стимулюючи імпульсні покупки.
Вибираючи техніку для магазину, звертайтесь до спеціалізованих компаній, які пропонують професійну консультацію та проєктування, а також широкий вибір сертифікованої техніки.
Наприклад, можете звернутися в MAGREST. Постачальник пропонує якісні сучасні моделі. Вони виготовляються на заводі Модерн-Експо, де встановлений контроль на кожному етапі виробництва та чітко дотримуються вимоги до холодильного обладнання.
“Джерело: magrest.com.ua”
Матеріал публікується на правах реклами ℗
〉〉 Вподобали статтю? Найкращий лайк - переказ 50, 100, 200 грн. для гонорарів авторам "Новинарні". Наші рахунки – тут.
〉〉 Кожен читач "Новинарні" має змогу налаштувати щомісячний переказ на довільну суму через сервіс Patreon - на підтримку редакції.
Ми виправдовуємо довіру!
