Отруєння в дитячому таборі на Донеччині: госпіталізованих уже більше 90

Станом на середину дня 18 липня із дитячого табору “Яструбок” у селі Соснове Лиманського району Донецькій області, з ознаками гострої кишкової інфекції госпіталізували 91 особу.
Про це повідомляє сайт Держпродспоживслужби.

Серед постраждалих – 76 дітей та 15 дорослих.

Наразі відібрано зразки проб харчових продуктів, води, змиви з об’єктів довкілля, обстежено персонал закладу.

“За попередніми результатами епідрозслідування встановлено, що перший випадок захворювання стався 15 липня у працівника харчоблоку, наступні випадки захворювання почали реєструватися з 16-го та 17 липня серед дітей всіх чотирьох загонів оздоровчого закладу”, – йдеться в повідомленні.

У ході проведення обстеження харчоблоку виявлено низку порушень санітарного законодавства:

• до роботи на харчоблок працівником медпункту було допущено працівника з ознаками захворювання на дисфункцію кишківника;
• для харчування дітей використовуються страви, які не включені в узгоджене Держпродспоживслужбою перспективне меню;
• незадовільно ведеться облік харчових продуктів;
• не дотримується товарне сусідство у холодильному обладнанні, температурні режими зберігання харчових продуктів;
• прийнято на роботу працівників кухні без проходження медичного огляду;
• працівники не дотримуються вимог особистої гігієни (відсутнє мило, антисептик, рушники для обтирання рук).

Читайте також:
8-річна гімнастка з табору впала в кому не через отруєння,
– МОЗ