Фуршетне меню для дівич-вечора ℗

Планування весілля включає не лише день церемонії, а й маленьке свято нареченої з подружками. За кілька днів до важливої події подруги збираються на дівич-вечір: влаштовують вечірні посиденьки, пікнік або вигадують цілу програму розваг з караоке та смакотами. У такий день не кожній нареченій хочеться самостійно готувати. Та й нема чого – адже можна просто замовити цілий бокс їжі для вечірки.

Наприклад, можна вибрати з таких готових страв: кіш лорен з кількома начинками, шпажки з шинкою та овочами, сир та фрукти, порційне м’ясо, тапас або міні бургери. Із замовленням у кейтеринговій компанії BOX Catering стіл на дівич-вечорі буде з гарним оформленням, а всі запрошені залишаться ситі та задоволені.

Як скласти меню для дівич-вечора?

Планувати меню краще не на день свята, а напередодні. Рекомендуємо зібрати більше інформації, щоб дівич-вечір пройшов без турбот і в розслаблено-веселій атмосфері. Для цього слід:

• скласти список запрошених,
• дізнатися все про переваги в харчуванні,
• уточнити щодо алергії до окремих інгредієнтів,
• вибрати зручне місце.

Виходячи з локації та кількості подруг, обирайте страви. Наприклад, гаряча курка хороша на домашній кухні, а ось для пікніка або поїздки в лімузині краще вибрати акуратні канапе або тарталетки. Також вирішіть, чи буде на вашому столі м’ясо та риба, чи меню має бути вегетаріанським. Подумайте про десерт: торт більше підходить до дня весілля, а для дівич-вечора цікавіше зібрати тістечка на багаторівневій тарілці.

Кількість їжі розраховуйте з кількості часу: приблизно 300 г закусок на особу + десерт для свята, тривалістю 2 години.

Незвичайні закуски для фуршету на дівич-вечір

Якщо нареченій та подругам до душі такий формат як фуршет, тоді про меню та обстановку можна не хвилюватися. Адже фуршет передбачає самообслуговування, мінімум посуду та приладів, а також велику різноманітність порційних закусок: від канапе до сендвічів. Можна вибирати щось незвичайне з цього списку:

• міні-тости з фініком, сиром Дор-блю та медом,
• брускетта з печеним солодким перцем та сиром фета,
• шпажки з креветкою, овочами та моцарелою,
• міні-рулети з лосося, кремового сиру та листів норі.

Можна готуватися заздалегідь і пригостити дівчаток домашнім джемом на свіжоспеченому хлібі. Або приготувати салат із морепродуктів і розкласти його в порційні стаканчики. Як оформлення до основних страв підійдуть екзотичні фрукти різних кольорів, сири з горіхами, хрусткі палички. Можна також додати білий букет та свічки, які нагадають про майбутнє весілля.

Тістечка для дівич-вечора

Ніжні мафіни з начинкою та кремом можна приготувати за класичним рецептом: борошно з розпушувачем, цукор, яйця, топлене вершкове масло змішується до однорідної напіврідкої маси. Форми заповнюються наполовину, а рідкий шоколад або крем додаються після випікання. Прикрасити їх можна мастичним декором, пудрою, мигдальними пластівцями, шоколадною крихтою та тематичними топерами для десертів.

Панкейки для дівич-вечора своїми руками

Повітряні панкейки відмінно поєднуються як із солоною начинкою, так і з солодкою. Готуватися до дівич-вечора з млинцями потрібно так: зробити тісто з кефіру, яєць та борошна з содою, і виливати рідке тісто на гарячу суху сковороду. Стопки пишних млинців доповнять тарілками із сьомгою, баликом, салямі, а також додати до столу джем, мед, кленовий сироп та шоколад. Так кожна подруга на тарілці збере закуску на свій смак.

Головне на дівич-вечорі – це комфортне спілкування. У будь-якому випадку, краще не самостійно готуватися до посиденьок, а довірити приготування страв сервісу кейтеринга.

Матеріал публікується на правах реклами ℗