Як вибрати духову шафу для дому: поради покупцям ℗

Правильно обрана духова шафа – надзвичайно важливий компонент кожної кухні. Якщо ви любите куховарити, не можете без випічки власного приготування або надаєте перевагу здоровому харчуванню (тому м’ясо, рибу або овочеві страви волієте запікати, а не смажити), то навряд чи вам треба це доводити. Але й тим, хто звик удома “готувати” максимум каву з бутербродом, радимо не відмовлятися від хорошої духовки на власній кухні. Адже в нашому буремному житті далеко не завжди все йде так, як заплановано. Може статися таке, що заскочити кудись пообідати чи повечеряти у вас просто не буде змоги. І щоб не давитися тоді черговими бутербродами, варто завжди мати в холодильнику заморожену піцу, млинці, котлети чи інші напівфабрикати швидкого приготування. Закинув у духовку – і за якихось 10-15 хвилин готова, вважай, ресторанна вечеря!

Придбати духовку зараз дуже просто. Навіть у магазин іти не обов’язково, адже підібрати модель на будь-який смак і потреби можна в інтернеті – наприклад, тут: https://www.foxtrot.com.ua/uk/shop/duhovki_elektricheskaya.html. Єдина проблема – від широти вибору очі розбігаються… Щоб допомогти вам не розгубитися серед цього розмаїття духових шаф, розповідаємо, якими вони бувають і в чому переваги різних можливих варіантів.

Види духовок за типом підключення

Перш ніж вибирати функціонал, слід визначитися з тим, який тип енергії буде використовувати ваша духова шафа.

1. Електричні духовки

Це найпопулярніший тип на сьогодні. Вони зручні, безпечні в експлуатації та надають широкий вибір режимів приготування. Електрична духовка рівномірно розігрівається, що особливо важливо при випіканні здобного тіста або іншої “вибагливої” випічки, часто має функцію конвекції, гриль, таймер, кілька режимів випікання.

Переваги електричної духової шафи:

• просте підключення (за наявності хорошої електромережі);
• більше налаштувань і температурних режимів;
• рівномірний розподіл тепла;
• безпечніша за газову.

2. Газові духовки

Головна перевага духових шаф, які працюють від централізованого газопостачання чи балона, полягає в тому, що газ для побутових споживачів наразі дешевший, ніж електроенергія. Однак так може бути не завжди, а мінусів у вигляді небезпек від можливого витоку газу ніхто не скасовував. Зазвичай газову духовку обирають для будинків з нестабільним електропостачанням або, приміром, дачі.

Переваги газової духової шафи:

• економне споживання енергії;
• просте обслуговування;
• швидкий нагрів.

Вбудована чи окрема – яка духовка краща?

Вбудовані духовки – це частина вбудованої кухонної техніки. Вони можуть розташовуватись як під варильною поверхнею, так і окремо – на рівні очей, що зручно для користувача. Вбудовані духовки зазвичай електричні.

Окремо стоячі духовки (комбіновані плити) – це звичний багатьом з дитинства “класичний варіант”: плита з духовкою внизу. Зазвичай вона має як конфорки, так і духову шафу в одному корпусі. Добрий вибір, якщо ви не плануєте повністю оновлювати кухню або не маєте змоги монтувати техніку в меблі.

На що ще звернути увагу під час вибору

Коли ви вже визначилися з типом підключення та форматом, варто оцінити додаткові характеристики:

Обʼєм духовки. Для одинаків чи маленької сім’ї з двох-трьох людей зазвичай достатньо моделі на 45–60 літрів. Для великої родини краще обирати 65–80 літрів.

Конвекція. Додатковий вентилятор дозволяє рівномірно пропікати страву з усіх боків.

Гриль. Ідеальний для запікання м’яса з хрусткою скоринкою.

Таймер і автоматичні програми. Зручно для початківців – не потрібно вручну налаштовувати кожен режим.

Функція очищення. Є моделі з піролітичним (випалювання забруднень) або каталізаторним (самоочисним) покриттям.

Матеріал публікується на правах реклами ℗