Каталог харчування ЗСУ поповнився ще близько 30 позиціями: що нового і смачного

З червня цього року Збройні сили України будуть харчуватися за оновленим Каталогом. Тепер він складається з 360 позицій. Зміни до нього були спільно напрацьовані Міністерством оборони України та Державним оператором тилу.

Про це інформує Державний оператор тилу в понеділок, 20 травня.

Зокрема, каталог поповнився близько 30 новими позиціями, серед яких:

• паприка, духмяний перець, суміш спецій та коріандр, які поліпшать смак страв. Раніше у каталозі була передбачена лише сіль, лавровий лист та мелений перець;
• лаваш та цільнозерновий хліб замість хлібу тривалого зберігання, який майже ніколи не замовляли;
• харчові концентрати перших та других страв,на відміну від видалених позицій круп швидкого приготування.

Частина позицій у каталозі були перейменовані, щоб адаптувати їх назви до реалій ринку та підвищити вимоги до якості.

Наприклад, було перейменовано печиво «Марія», адже це торгова назва окремої продукції.

Водночас, з Каталогу були прибрані деякі позиції, які майже не замовлялись військовими частинами або суттєво збільшувати вартість комплекту. А «екзотичні» позиції могли зменшувати кількість постачальників, які могли брати участь у торгах.

Так, впродовж 2023 року серед військових не користувалися попитом:

• заморожена морква;
• пшенична та пшоняна крупи швидкого приготування;
• крупа саго;
• заморожена сайра без голови.

Видалено дороговартісні позиції, які не замовлялися в більшість військових частин. Але ці продукти впливали на загальну суму комплекту.

• охолоджений осетр;
• свіжий базилік;
• заморожене філе хека;
• заморожене філе тріски;
• охолоджений сом;
• мак.

Читайте також:
Риба – без голови, ковбаса – лише якісна. Міноборони затвердило зміни до Каталогу харчування ЗСУ